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Ratgeber

Tipps fürs Angrillen

Der Frühling ist endlich da, und teilweise steigen die Temperaturen schon auf frühsommerliche Werte. Das Angrillen steht kurz bevor, und viele Hobby-Grillmeister haben ihren Gasgrill sicher schon längst aus dem Winterquartier geholt. Sicherheit ist beim Gasgrill ein ganz wichtiges Thema, deshalb sollte der Grill vor der ersten Inbetriebnahme sorgfältig überprüft werden. Wir erklären, worauf dabei […]

5 Gründe, warum man Grillgut nie mit Bier abschlöschen sollte

Auf Grillpartys beobachte ich es immer öfter. Irgendwelche „Grillmeister“ versuchen ihren ganz eigenen Geschmack ans Grillgut zu bekommen und sobald ich das sehe, könnte ich in die Luft gehen. Hier verschwendet man nicht nur kostbaren Gerstensaft, sondern gefährdet unter Umständen auch noch seine Gesundheit. Liebe Leute, trinkt das Bier doch lieber einfach oder wenn ihr […]

Welcher Grillrost ist der Beste für den Gasgrill?

Wenn es um einen qualitativ hochwertigen Gasgrill geht, mit dem man das Grillgut perfekt zubereiten kann, dann handelt es sich beim Rost quasi um das Herzstück des Gerätes. Der Grillrost ist ständig sehr hohen Temperaturen ausgesetzt, so dass er vor allem auch robust und langlebig sein sollte. In der Regel sind Gasgrills standardmäßig mit einem […]

Wintergrillen – Die schlimmsten Fehler

Wenn man ein richtiger Grillfan ist, hat man seinen Gasgrill mit Sicherheit noch nicht in den Keller gepackt und will auch im Winter nicht auf sein Fleisch verzichten. Damit man beim Wintergrillen Spaß habt, gibt es ein paar Dinge, die man unbedingt beachten sollte.  Hier sind die schlimmsten Fehler, die man beim Grillen im Winter begehen kann. […]

Was kann man alles grillen?

Was landet auf dem Grill? Eigentlich fast alles, was schmeckt. Doch viele sind sich unsicher, ob man auch wirklich alles Speisen auf dem Grill zubereiten kann. Fleisch ist natürlich das A und O, ohne Steaks und Würstchen gibt es keine Grillparty. Das ist aber längst nicht alles, was sich grillen lässt. Knackiges Gemüse wird vor […]

Gasgrill Vorteile

Sommerzeit ist Grillzeit, und in immer mehr deutschen Haushalten steigt man vom klassischen Holzkohlegrill auf einen modernen Gasgrill um. Auch wenn immer noch viele bemängeln, dass der typische Rauchgeschmack des Grillguts dadurch verloren geht, die Vorteile des Gasgrills liegen klar auf der Hand, wie man auch jedem Gasgrill Test entnehmen kann. Sicher muss man für […]

Wie Gasgrill anmachen?

Der Gasgrill erfreut sich immer größerer Beliebtheit und hat in vielen Haushalten bereits den klassischen Holzkohlegrill abgelöst. Das Argument, dass der typische Rauchgeschmack bei der Zubereitung auf dem Gasgrill fehlen würde, zählt schon längst nicht mehr, denn dafür gibt es Aromachips. Die Benutzung des Gasgrills bietet vielerlei Vorteile, unter anderem auch das einfache Anzünden, weniger […]

Pizza vom Gasgrill – So gelingt sie auf jeden Fall

Pizza, Brot und Flammkuchen vom Grill – Der Pizzastein im Test So gut wie beim Italiener, bekommt man Pizza im Backofen einfach nicht hin, denn die Voraussetzungen sind einfach grundlegend verschieden. In einer guten Pizzeria werden die Pizzen auf einem Stein gebacken, hier werden Temperaturen von bis zu 500 Grad erreicht. Bei dieser hohen Temperatur […]

Ist grillen auf dem Balkon erlaubt?

Grillen auf dem Balkon – was ist erlaubt und was nicht? Im Sommer gehört das Grillen zu den beliebtesten Freizeitbeschäftigungen der Deutschen. Doch nicht jeder hat einen Garten und muss den Elektro-, Holzkohle- oder Gasgrill dann auf dem Balkon oder der Terrasse platzieren. In diesem Fall sollte man jedoch nicht einfach mit dem Grillvergnügen beginnen, sondern […]

Erste Hilfe bei Verbrennungen

Neben den Amerikanern sind die Deutschen Weltmeister im Grillen und leider kommt es dabei auch immer wieder zu Unfällen, die mitunter öfter vermeidbar sind. Nachfolgend will ich euch ein paar Tipps für den Ernstfall geben. Welche Maßnahmen getroffen werden, hängen natürlich auch immer vom Grad der Verletztung ab, wobei Verbrennungen in vier Schweregrade eingeteilt werden. […]